福州餐廳隨你付 1/5不給錢

（法新社北京4日電） 福州1家以聖經典故為名的餐廳，容許顧客隨意付費，一毛不給也行。愛鄰如己或許是美德，但餐廳開張3個月已損失相當於台幣120萬元以上，證明這種經營模式太過冒險。

這家「五餅二魚」餐廳是以耶穌拿5個餅與2條魚餵飽5000人的故事為名，8月間開張以來，每天供應座無虛席的顧客熱騰騰的餐點與咖啡。

這家位於中國大陸福州市中心的食肆，1天營業24小時，菜式以海鮮與福州菜為主，招牌菜包括蒜蓉干貝、蔥爆牛肉、醃豬肉等。

餐廳希望上門的客人吃完自己洗碗，然後憑個人意願和良心付帳。

不過餐廳股東指出，顧客中有1/5一毛不拔，使餐廳開張迄今，已虧損人民幣25萬元（約合新台幣121萬元）。

50歲的老闆劉鵬飛告訴官方「中國日報」（ChinaDaily）：「我們原本預期餐廳可以開兩個月，現在撐了3個月，損失也還過得去。」

劉鵬飛10月接受電視訪問時表示：「我們最在乎的不是錢，而是信任。」不過他現在打算鼓勵客人，如果不付錢，得說明原因。

他告訴「中國日報」：「他們可能會告訴我，他們錢不夠，沒事兒的。不過不付錢與什麼都不說完全不同。」

「誠實是建立互信的第一步…蹭吃（白吃）的…我就把他當病人看待。」（譯者：中央社鄭詩韻）